까르보나라 파스타 도전
재료 -> 물 1.5L, 치킨스톡 1개, 소금 2꼬집, 면 옛날 10원 크기 -> 양파 1/2개, 베이컨 2장, 양송이 2개, 페퍼론치노 4개, 버터 1스푼, 면수 2국자 -> 생크림 125ml, 우유 125ml, 후추가루, 파마산 치즈가루 까르보나라 집에서 해보고 싶어서 해봤는데 버터를 센불에 오래 볶아서 색깔이 달고나 색으로 변해버렸다. 하지만 맛은 있어서 만족한다. 다음부터는 버터는 녹이기만 하고 바로 면수를 부어서 하얀색 파스타를 먹을거다. 그리고 페퍼론치노 부숴서 넣기 안그러면 잘못 씹으면 뚜아악
2022. 3. 10.