식당 저리가라 제육볶음

 

 

 

 

오늘은 식당 저리가라 제육볶음 소환술에 대해서 알려줄게.

 

 

 

 

 

 

1라운드 => 불고기용 앞다리살 150g, 마늘 3개, 설탕 1숟갈, 후춧가루를 후라이팬에 투척

 

설탕 먼저 들어가지 않는다면 강렬한 제육볶음의 맛을 느낄 수 없다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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{양파 반개(작은게 맛있음)} => 양파는 아삭아삭함이 생명입니다. 양파는 항상 마지막에 볶자. 

 

흐물흐물한거 싫어

 

 

 

 

 

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양념 => 고추가루 1숟갈, 고추장 0.5숟갈, 진간장 1숟갈, 깨 약간, 농도는 소주나 물로 적당히

 

 

 

 

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고기가 노릇노릇해지면 양념 부어

 

 

 

 

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쉐킷쉐킷

 

 

 

 

 

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불끄기 마지막 30초전 양파를 조져

 

 

 

 

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완성 ... 식당보다 맛있어요..